Sandra Anderberg, Bagare och konditor

Sandra Anderberg studerar på vår utbildning Bagare & Konditor på Västerås yrkeshögskola.

Varför sökte du utbildningen?

"Jag fick först höra om YH under min gymnasietid på Tranellska där jag pluggade för att bli bagare och konditor. Tranellska är även där eleverna från YH kommer och gör praktiska moment så när jag har sett och fått höra vad de gjort blev jag intresserad och ville veta mer."

Vad är det bästa med utbildningen?

"Hittills har det bästa med utbildningen varit att det kommer utbildade föreläsare som håller undervisningen och berättar lite mer fördjupat om just deras inriktning vilket jag tycker är väldigt intressant."

Hur känns det och vad ser du fram emot på utbildningen?

"I början av utbildningen går vi igenom grunderna och sen mot slutet kommer vi fokusera på gesällen och börja öva inför provet. Jag ser mest fram emot sommaren när vi kommer få göra Gesällprovet som kommer vara ett bevis på min utbildning och mina kunskaper.."

Vad tänker du efter examen?

"Efter examen kommer jag fortsätta jobbs inom bageri och konditori och hoppas att kunna jobba som en all around bagare vilket betyder att man hoppa mellan att jobba i bageriet och i konditoriet för att i framtiden förhoppningsvis även kunna ta mästarbrevet och starta ett eget.."

Du vet väl att du också kan följa YH Bagare och konditor på @vyh_bagare_konditor